Menús marca Viladecans

Solidaritat a tot arreu

El Gremi d’Hostaleria y la Xarxa Comercial nos hacen propuestas para elaborar las comidas de estas fi estas y para comprar los ingredientes necesarios en un paseo por la ciudad.

Llegan las fi estas navideñas y, con ellas, las reuniones familiares, que suelen tener alrededor de la mesa su máximo exponente. Comidas multitudinarias en las que los anfi triones quieren quedar bien ante sus invitados. Pero, ¿qué platos elaborar para conseguirlo?

El Gremi d’Hostaleria de Viladecans nos echa una mano proponiéndonos diversos platos para confi gurar un menú atractivo. Y, para comprar los ingredientes, salimos a la calle de la mano de la Xarxa Comercial de Viladecans. La propuesta es tan sencilla como que la gente de Viladecans cocine ideas de restauradores de Viladecans con productos comprados en el comercio de la ciudad. Una propuesta 100 % local.

Elegir menú

El Gremi d’Hostaleria nos sugiere un amplio abanico de posibilidades para confeccionar menús a la medida de nuestras intenciones o nuestro bolsillo.

Primero, nos proponen unos entrantes para ir abriendo boca, que nos ayuden a quedar como buenos anfi triones. Tras este aperitivo, pasaremos al primer plato, para lo que nos propone ensaladas, sopas o cremas tradicionales, con propuestas aptas para todos los gustos. Después, llega la hora del pescado o la carne, o bien las dos propuestas para aquellos vientres a los que guste un yantar abundante. Eso sí, si queremos comer de todo, primero el pescado y después la carne.

Como toda comida que se precie, la maridaremos con vinos y cavas, que el Gremi propone que sean de proximidad. Y, para poner la guinda al ágape, los postres, para los que es imprescindible haber dejado un rinconcito reservado para gozar del momento más dulce de la comida. El Gremi nos propone fruta fresca al corte o en macedonia, o bien comprar un tronco de Navidad. Aunque después, en Navidad, siempre nos quedan los turrones, mantecados, macarons, frutos secos y tés.

Todos los ingredientes para elaborar el menú que más nos apetezca los podemos encontrar en el paseo que nos propone la Xarxa Comercial. Por lo tanto, antes de ponernos a cocinar y para que no nos falte de nada, nos anima a dirigirnos a los mercados municipales y a las tiendas de alimentación del eje comercial.

Podremos ir comprando los ingredientes haciendo un paseo desde el mercado de la plaza de Europa, pasando por la plaza de la Vila y las calles de Àngel Guimerà, Jaume Abril y Doctor Reig hasta el mercado de la Constitución. En este itinerario tenemos al alcance una amplia selección de establecimientos de alimentación de diferentes tipos con un amplio surtido de productos.

A continuación, el Gremi d’Hostaleria nos explican dónde
encontrar los principales ingredientes en esta ruta comercial:

Entrantes
  1. 1. Olivé Cansaladeria i Xarcuteria – C. Àngel Guimerà, 15
    Patés artesanales y galantinas
  2. 2. Xarcuteria Barrero - C. Jaume Abril, 15
    Jamón y embutidos ibéricos
  3. 3. Enrique Tomàs – Mercat mpal. de la Constitució
    Jamón ibérico
  4. 4. Peixateria Bastida - Mercat mpal. de la pl. Europa
    Marisco
  5. 5. Peixateria Marcos i Rosa – C. Jaume Abril, 26
    Gamba roja y langostinera
  6. 6. Peixateria Paco i Noé – Mercat mpal. de la Constitució
    Gamba roja
Pescado
  1. 7. Peixateria Miquel i Martí - Carrer d’Àngel Guimerà, 15
    Rodaballo
  2. 8. Peixateria Marc - Carrer del Doctor Reig, 63
    Dorada y lubina
  3. 9. Peix de Platja Orteu - Mercat mpal. de la pl. Europa
    Sepia
  4. 10. El bacallà de l’Anna - Mercat mpal. de la pl. Europa
    Bacalao
  5. 11. Peixateria Mar Blau – Mercat mpal. de la Constitució
    Calamares de playa
  6. 12. Pesca salada Ana - Mercat mpal. de la Constitució
    Bacalao
Carnes
  1. 13. Cansaladeria Farrera - Mercat mpal. de la pl. Europa
    Redondo de lomo
  2. 14. Carns Selectes Joan i Montserrat - Mercat mpal. de la pl. Europa
    Redondo de vedella farcit
  3. 15. Ca La Magdalena - Carrer del Doctor Reig, 47
    Ibérico fresco
  4. 16. Carnisseria de Cavall - Carrer del Doctor Reig, 50
    Ossobuco de potro
  5. 17. El Bon Tall -Carrer del Doctor Reig, 58
    Ternera Moixina
  6. 18. Carnívors - Mercat mpal. de la Constitució
    Cabrito
  7. 19. Baca - Mercat mpal. de la Constitució
    Lomo bajo de ternera sin hueso
  8. 20. Quimet - Mercat mpal. de la Constitució
    Cochinillo fresco
  9. 21. Polleria Mª Dolors Productes Selectes - Mercat municipal pl. Europa
    Pollo relleno
  1. 22. Polleria Montse - Mercat municipal de la pl. Europa
    Gallo negro
  2. 23. Cal Sei - Carrer de Jaume Abril, 47
    Pato de pagès
  3. 24. Aviram Raquel - Mercat mpal. de la Constitució
    Pollo
  4. 25. Aviram Mari Carmen - Mercat mpal. de la Constitució
    Pollo relleno
Bebidas
  1. 26. Bodega Segura - Carrer del Doctor Reig, núm. 52
    Vinos y cavas
Postres
  1. 27. Forn de la Plaça - Plaça de la Vila, 8
    Turrones y trono de Navidad
  2. 28. Pastisseria Roca - Carrer de Jaume Abril, 21
    Turrones y macarons
  3. 29. El Racó de l’Ester - Mercat mpal. de la Constitució
    Mantecados y frutos secos
  4. 30. Te Amaràs - Carrer de Jaume Abril, 23
    Tés especiales de Navidad
  5. 31. Fruits Marcel - Mercat mpal. de la pl. Europa
    Frutas y verduras
  6. 32. Fruites i Verdures Xavier i Rosa - Mercat mpal. de la pl. Europa
    Frutas y verduras
  7. 33. Quina Fruita - Carrer de Jaume Abril, 20
    Frutas y verduras
  8. 34. Fruits i verds Can Arenols - Carrer de Jaume Abril, 24
    Frutas y verduras
  9. 35. Fruita i verdura Montse - Carrer de Jaume Abril, 32
    Frutas y verduras
  10. 36. Fruites i verdures Mari – Mercat mpal. de la Constitució
    Frutas y verduras
  11. 37. Fruiteria Loli - Mercat mpal. de la Constitució
    Frutas y verduras
Otros
  1. 38. Al Detall - Carrer d’Àngel Guimerà, 9
    Galets, fruta y frutos secos
  2. 39. La Yaya. Alimentació selecta - Carrer del Doctor Reig, 77
    Miel de apicultor